Queso Ahumado de Pria

Desde 5,92€

C贸digo del producto: 7119
Peso aproximado: 250 gr (cu帽a)
Caracter铆sticas: Vaca, leche pasteurizada, Asturias.

El ahumado de Pria se elabora con leche pasteurizada de vaca y se le a帽ade nata de oveja. Cuando la mezcla de leche y nata llega a los 30 grados se le a帽ade el cuajo natural . La maduraci贸n del queso se consigue tras una curaci贸n de 60 d铆as.

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El聽Queso ahumado de pr铆a聽esta elaborado a partir de聽leche pasteurizada de vaca聽agregando聽nata procedente de leche de oveja.

Se trata de un queso de forma cil铆ndrica su corteza es聽lisa de color pardo claro聽con un ligero brillo y aroma ahumado.聽En su interior la pasta es compacta de corte cerrado con pocos ojos irregularmente repartidos de聽tono blanco-amarillento.

Posee un聽sabor suave聽con un ligero retrogusto ahumado. Una vez degustado su bouquet se mantiene alg煤n tiempo en el paladar.

PRESENTACI脫N: Cu帽as envasada al vacio 250 gr , 500 gr y聽 1 kg.

INGREDIENTES:聽LECHE PASTEURIZADA DE VACA(90%),聽NATA DE OVEJA (10%), CUAJO, SAL, FERMENTOS L脕CTICOS, CONSERVANTES E-252, CLORURO C脕LCICO E-509

ALERGENOS:聽LECHE

 

 

C贸digo Producto

2606130

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