Queso Payoyo Semi Curado de Cabra

Desde 7,70

Código del producto: 7454
Peso aproximado: 250 gr (cuña)
Características: Cabra, leche pasteurizada, Cadiz.

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

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uQueso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

PRESENTACION: Cuñas envasadas al vacio de 150gr, 500gr, 1 kg y pieza entera sin envasar de 2kg aproximadamente.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, SAL, CUAJO DE CABRITO, CLORURO CÁLCICO, FERMENTOS LÁCTICOS Y LISOZIMA DE HUEVO. 

ALERGENOS: LECHE Y LISOZIMA DE HUEVO

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

ENERGIA (KCAL)393
ENERGIA (KJ)1645,4
GRASAS32,19G
De las cuales saturadas18G
HIDRATOS DE CARBONO2,32G
De los cuales azucares2G
PROTEINA23,49G
SAL1,77G

M.G./E.S.: MIN. 45%

ELABORADO POR: 

QUESO PAYOYO, S.L. C/ ERMITA, 1411611 – VILLALUENGA DEL ROSARIO (CÁDIZ), ESPAÑA

REGISTRO SANITARIO: 15.0003073/CA

 

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